MENUS PARA GRUPOS 2014

 

PROPUESTAS DE MENU PARA GRUPOS 2014

  

Estos menús son orientativos, si entre las opciones ofrecidas no satisfacemos sus necesidades, póngase en contacto con el restaurante y estaremos encantados de confeccionarle  un menú a medida. Tenemos un amplio abanico de platos aptos para veganos, dietas macrobióticas, celíacos y para otras alergias e intolerancias.

 

Así mismo informarle que los precios están basados en un minimo de 8 comensales y un máximo de 29.

A partir de 16 comensales ofrecemos servicio en exclusiva con total disponibilidad del local.

MENU CLASICO

 

Cesta de Pan y Aperitivo de bienvenida

 

A escoger una opción de cada grupo

 

PRIMEROS

Rollitos de berenjena con manzana, queso brie y aceite de hierbas.

Tempura mixta de Verduras y Langostinos.

Ensalada de rúcula, pera, nueces y tofu teppanyaki

  Fideos Salteados al wok con vegetales.

Surtido de suhi (12 piezas). 

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SEGUNDOS

 

Pollo de corral al curry verde tailandes con arroz basmati

Meloso de Ibérico ecológico con garbanzos vallesanos, calçots y romesco.

Lomo de Bacalao confitado con soja blanca, rossinyols y wakame.

Risotto de setas y alcachofas, parmesano, cebollino y aceite de ceps. V

Salmón Yakitori con germinados bio.

 

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POSTRES

Pudding casero con nata fresca

Yogur griego con mermelada casera

Tartas del día

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Vino Valls Roure Negro, Blanco o Rosado (1 botella x c/ 4  personas)

  

25,00€ por persona IVA incl .

 

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MENU MIXTO

Cesta de Pan y Aperitivo de bienvenida

 

Primeros a compartir

Humus de garbanzos y pan de pita tostado .

Tempura de verduras con salsa de soja especial Despertares.

Rollitos de berenjena, manzana, queso brie y aceite de hierbas .

Surtidos de Sushi (makis, sashimi y nigiris).

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Segundos a escoger

Lomo de Bacalao confitado con soja blanca , rossinyols y wakame.

Presa Ibérica Ecológica a la parrilla con ensalada tibia de patatas y nueces

Filete de dorada a la plancha con fideuà de espárragos y ajos tiernos.

Polenta de tomate seco y albahaca con queso de cabra al graten, rucula y pesto. V

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Postres a escoger

Pudding casero con nata fresca

Yogur griego con mermelada casera.

Tartas del día

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Vino Valls  Roure Negro, Blanco o Rosado (1 botella x c/ 4  personas) 

28,00€ por persona  IVA incl

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MENU PARA PICAR

Cesta de Pan y Aperitivo de bienvenida

 

Todos los platos a compartir por cada 4 personas

Surtidos de sushi (makis, sashimi y nigiris).

Humus de garbanzos  vallesanosy pan de pita tostado .

Rollitos de berenjena, manzana fuji , queso brie y aceite de hierbas.

Tempura de Verduras y Langostinos con salsa de soja.

Ensalada de rúcula, pera, nueces y tofu teppanyaki

Fideos Salteados al wok con vegetales.

Tacos de pollo al curry verde tailandés con arroz basmati y popadums.

Tataki de atún con mayonesa de wasabi.

Solomillo de Ibérico fileteado a la parrilla.

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Postres a escoger

Pudding casero con nata fresca

Yogur griego con mermelada casera.

Tartas del día.

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Vino Valls  Roure Negro, Blanco o Rosado (1 botella x c/ 4  personas)

32,00€ por persona IVA incluido